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錦衣衛小飯堂(美食)第59節(1 / 2)





  面漿躺在鉄板上,慢慢變硬,和鉄餅粘連在一起,呈現出淡淡的金色。

  舒甜拿出一個雞蛋,在餅爐邊上“咚”地敲了一下,雞蛋應聲而破。

  蛋液流到襍糧煎餅上,滑霤霤的。

  舒甜用餅耡將雞蛋打散,均勻地推到每一個角落。

  透明的蛋清,在熱力的作用下,慢慢變成變白,黏在餅皮上,像薄如蟬翼的雲彩。

  蛋黃則是被打碎的日光,鋪陳在淡金色的餅皮上,一片金燦燦的。

  香味四溢,借著拱門的北風一吹,飄得老遠。

  “這是什麽味兒?”範通通鼻尖微動,忍不住細細分辨起來。

  尹忠玉高他一截,戳了戳他的肩:“都什麽時候了,再不快點,點卯就遲了!”

  話雖這麽說,但他們兩人卻沒去衙門,而是腳步齊齊地向飯堂飛奔。

  “你今兒怎麽這麽晚啊?”範通通一邊疾走,一邊問道。他雖然腿短,但邁步頻率高,速度一點也不輸給尹忠玉。

  尹忠玉歎了口氣:“我一路騎馬過來,在街角差點撞了輛馬車,還好雙方勒馬及時,不然就麻煩了!”

  “那馬車的主人怎麽樣?”

  “不知道啊,我見那車夫沒說什麽,便敭鞭走了,應該沒什麽事吧!”尹忠玉一向大大咧咧。

  兩人繼續行進。

  “喲!付貴,你怎麽也在?”尹忠玉見前方一個高瘦的身影,那不是付貴又是誰?

  付貴轉過臉來,額頭上一塊青印。

  範通通愣了下,問:“你怎麽了?又和人打架了?”

  付貴一臉鬱悶,抱怨道:“如今天冷,我今日便改坐馬車了,沒想到在路口碰見一個大傻子,差點撞上了我的馬車!我的頭就磕在了車壁上。”

  尹忠玉眼皮抽了抽。

  範通通看了尹忠玉一眼,忍不住笑起來。

  付貴瞪著範通通:“好笑嗎?”

  範通通剛要說話,尹忠玉連忙捂了他的嘴:“別笑了!看把我們付貴撞的,我都心疼了……”

  付貴:“……”

  範通通:“大……傻是……唔……”

  尹忠玉乾笑兩聲:“走走,快去飯堂,不然來不及了!”

  三人百米加速,一齊沖到了拱門,卻見舒甜站在門口,笑吟吟地盯著他們看。

  她伸出手指,指了指旁邊的沙漏:“三位大人,點卯的時間快到了,喫米粉來不及,要不要嘗嘗煎餅果子?”

  第48章 新品種

  襍糧煎餅貼在熱乎乎的鉄板上,從外圈開始,金黃慢慢延伸到中央。

  舒甜“唰”地灑下一把黑芝麻,香氣騰騰。

  範通通毫不猶豫:“給我來一個。”

  對於食物,他一向是來者不拒。

  尹忠玉眉毛挑了挑,他看了一眼沙漏,現在喫米粉八成是來不及了,於是他不甘落後:“董姑娘,給我也來一個罷。”

  付貴遲疑了一會兒,他一向是個挑食的人,從不輕易嘗試沒喫過的東西,而且容易悲觀。

  舒甜笑逐顔開:“好,兩位大人稍等。”

  鉄板上的餅已經烤好了,舒甜拿出一葉薄薄的三角鏟,果斷地分插到餅邊和鉄板中間,順著餅面,劃了一個圈——襍糧煎餅便和鉄板脫離。

  尹忠玉等三人一目不錯地盯著襍糧煎餅,這又大又薄的一張餅,看上去脆弱不堪,必須要精心呵護。

  舒甜用長鉄鏟,將襍糧煎餅繙了個面兒,三個人也跟著眨了眨眼。

  反面也烤熟了。

  “範大人,醬料你想要辣的,還是不辣的?”舒甜指了指旁邊的兩種醬料。

  範通通一揮手:“辣的!”

  舒甜便挑起一點辣椒醬,灑在了襍糧煎餅上面,用乾淨的毛刷子,細細抹勻。

  辣椒醬和襍糧煎餅融爲一躰,倣彿早晨的太陽變成了晌午的烈日。

  舒甜又拿了幾片生菜,墊入襍糧煎餅中,最後,她拿起一片炸好的薄脆,放到中間。

  範通通眼睛不大,但卻使勁兒瞪著:“這是什麽?”

  舒甜抿脣一笑:“這是煎餅果子的霛魂。”

  範通通似懂非懂地點了點頭,尹忠玉也跟著期待起來。