030章不如西家意
030章不如西家意
这么一想，潘玉磬又转身去看了两口砂锅里熬着的绿豆甜汤。绿豆性甘凉味甘，清热解毒。
金陵秋老虎厉害，盛夏虽过暑气却好似照旧蛰伏在大街小巷中，常常使人感觉到闷热难耐。
饭后一碗绿豆甜汤不仅止渴解暑，还可以补充出汗后流失的矿物质，尤其是钠和钾。这是西医的说法，而中医虽没有将元素分解，最终结果却也是和西医殊途同归的。
之前那个男人看的透彻，凭借这一身医术，潘玉磬想要脱离春满堂简直易如反掌。
最直接的办法，她散播一场瘟疫让地方政府束手无策，届时再出面救治，必定能一鸣惊人，让政府将她奉若上宾。
四处都在打仗，医学人才不可多得！
可是潘玉磬却没有这么做，她的医术对比这个时期先进了一个半世纪。
拿最简单的来说，便是再过几百年，当世医术绝对不可能活死人生白骨，令断气之人起死回生，她却可以做到。在医疗空间的辅助下，潘玉磬可以起死回生，当然，那需要付出相当昂贵的代价。
试想一下这样的医术一旦曝光于世，将掀起怎样的惊涛骇浪？或许她还会被视作另类，妖物！
北洋时期军阀混战，国家还要经历几十年的动乱才能摸索出正确的道路，而乱世里，人命如蝼蚁，强权大过天。
潘玉磬还想着将来得尝所愿后要寻一方自在处，安安稳稳过完这一生，不想卷进战争的狂潮里。
所以，先进的医术不能显。但是这厨艺嘛！本就属于这个时代，既然被她继承，那就和她原本的医学知识互相结合好好发挥作用吧！
绿豆不能用铁制器皿烹调，绿豆的活性成分大多数在表皮中，如用铁锅煮，其中的类黄酮会与铁锅的金属离子发生作用，形成颜色较深的复合物，导致绿豆汤发黑，食用后将造成肠胃不适。
铁制器皿加热快节省时间和煤炭，已经被广泛使用了。
潘玉磬却舍弃了熟的快的大铁锅，改用两口沉重的老砂锅熬煮绿豆汤，这两口砂锅都不知道被闲置多久了，积了三层油污和灰尘。
用之前宋大娘可是费了牛鼻子劲儿才给刷洗干净的。
宋大娘是个哑巴，不是天生聋哑人，是被剪了舌头吃不能说话。
至于为何会被人剪去舌头那就没有人知道了，毕竟宋大娘已经说不出话了，她也不识字。
因为残疾，宋大娘只拿其他老妈子一半的工钱，平时在后厨没什么存在感，刚才人人都在骂架，只有她勤快的给潘玉磬打下手。
潘玉磬煮的绿豆甜汤加入了少许陈皮，陈皮性味辛温，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。
今晚为了使众人在素菜里吃出满意吃出饱腹感，炒菜时油稍稍大了点，口味也偏重些，这样一来第一口的口感才能抓住人。
菜里油放多了口味又重，难免有人会吃多了油腻或者腹胀不适，潘玉磬在绿豆汤中加入了陈皮，就能够起到很好的健脾助运作用。
掀开锅盖最后搅拌几下，方才最后放入的冰糖已经全部融化，这时候就可以起锅盛出来了。
“宋大娘，劳烦您把绿豆甜汤盛出来吧！”
潘玉磬解下围裙，摘下套袖，晚饭已经全部做好，她的任务已经完成了。
“大家伙可能对我刚才按照人分菜的作法有意见，我在这里先给大伙陪个不是了，潘玉磬初来咋到，不该自作主张。”
俗话说三个女人一台戏，现在这副身体里可是同时拥有了三个女人的记忆，潘玉磬学习能力超强，很快就将所有记忆融汇贯通，办事说话也变得圆滑起来。
潘玉磬本就长的叫人多看她一眼都心软，再主动站出来赔不是，一副做错了事儿无所适从楚楚可怜的小模样。
后厨房那些老妈子当场心都软了，两个跑腿的杂役就更不用说了，都是血气方刚的年纪，那里招架得住潘玉磬这样的大美人来一招？
只有老梁头犹自不对付咳嗽了两声，众人噤声。
“瞧这架势，潘姐儿今后是要扎根后厨房了？”
老梁头今日受辱，心头憋闷的很，再想起方才潘玉磬没有站在他这一边，老梁头心里就不舒服。
呸，怨不得世人常说妓子无情无义，亏得他之前还在曹妈妈面前帮潘玉磬说好话呢！她可倒好，和前头那帮贱货一个鼻孔出气！
老梁头的怨气在那里潘玉磬一清二楚，不过她却不打算低声下气，相反的，潘玉磬天真无邪的好心替老梁头担忧了一把。
“梁叔，我待不待在后厨房得看曹妈妈的意思，倒是今天这么一场闹要是被曹妈妈知道了，那……曹妈妈最恨手底下人手脚不干净了！”
“额！”
被潘玉磬这么一提醒，老梁头顿时汗如雨下，只恨那个赵香兰实在太可恶，咄咄逼人竟害得他一时情急说漏了嘴！
曹妈妈什么样人老梁头还能不清楚吗？这事儿要被她知道了……
这么一想，潘玉磬又转身去看了两口砂锅里熬着的绿豆甜汤。绿豆性甘凉味甘，清热解毒。
金陵秋老虎厉害，盛夏虽过暑气却好似照旧蛰伏在大街小巷中，常常使人感觉到闷热难耐。
饭后一碗绿豆甜汤不仅止渴解暑，还可以补充出汗后流失的矿物质，尤其是钠和钾。这是西医的说法，而中医虽没有将元素分解，最终结果却也是和西医殊途同归的。
之前那个男人看的透彻，凭借这一身医术，潘玉磬想要脱离春满堂简直易如反掌。
最直接的办法，她散播一场瘟疫让地方政府束手无策，届时再出面救治，必定能一鸣惊人，让政府将她奉若上宾。
四处都在打仗，医学人才不可多得！
可是潘玉磬却没有这么做，她的医术对比这个时期先进了一个半世纪。
拿最简单的来说，便是再过几百年，当世医术绝对不可能活死人生白骨，令断气之人起死回生，她却可以做到。在医疗空间的辅助下，潘玉磬可以起死回生，当然，那需要付出相当昂贵的代价。
试想一下这样的医术一旦曝光于世，将掀起怎样的惊涛骇浪？或许她还会被视作另类，妖物！
北洋时期军阀混战，国家还要经历几十年的动乱才能摸索出正确的道路，而乱世里，人命如蝼蚁，强权大过天。
潘玉磬还想着将来得尝所愿后要寻一方自在处，安安稳稳过完这一生，不想卷进战争的狂潮里。
所以，先进的医术不能显。但是这厨艺嘛！本就属于这个时代，既然被她继承，那就和她原本的医学知识互相结合好好发挥作用吧！
绿豆不能用铁制器皿烹调，绿豆的活性成分大多数在表皮中，如用铁锅煮，其中的类黄酮会与铁锅的金属离子发生作用，形成颜色较深的复合物，导致绿豆汤发黑，食用后将造成肠胃不适。
铁制器皿加热快节省时间和煤炭，已经被广泛使用了。
潘玉磬却舍弃了熟的快的大铁锅，改用两口沉重的老砂锅熬煮绿豆汤，这两口砂锅都不知道被闲置多久了，积了三层油污和灰尘。
用之前宋大娘可是费了牛鼻子劲儿才给刷洗干净的。
宋大娘是个哑巴，不是天生聋哑人，是被剪了舌头吃不能说话。
至于为何会被人剪去舌头那就没有人知道了，毕竟宋大娘已经说不出话了，她也不识字。
因为残疾，宋大娘只拿其他老妈子一半的工钱，平时在后厨没什么存在感，刚才人人都在骂架，只有她勤快的给潘玉磬打下手。
潘玉磬煮的绿豆甜汤加入了少许陈皮，陈皮性味辛温，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。
今晚为了使众人在素菜里吃出满意吃出饱腹感，炒菜时油稍稍大了点，口味也偏重些，这样一来第一口的口感才能抓住人。
菜里油放多了口味又重，难免有人会吃多了油腻或者腹胀不适，潘玉磬在绿豆汤中加入了陈皮，就能够起到很好的健脾助运作用。
掀开锅盖最后搅拌几下，方才最后放入的冰糖已经全部融化，这时候就可以起锅盛出来了。
“宋大娘，劳烦您把绿豆甜汤盛出来吧！”
潘玉磬解下围裙，摘下套袖，晚饭已经全部做好，她的任务已经完成了。
“大家伙可能对我刚才按照人分菜的作法有意见，我在这里先给大伙陪个不是了，潘玉磬初来咋到，不该自作主张。”
俗话说三个女人一台戏，现在这副身体里可是同时拥有了三个女人的记忆，潘玉磬学习能力超强，很快就将所有记忆融汇贯通，办事说话也变得圆滑起来。
潘玉磬本就长的叫人多看她一眼都心软，再主动站出来赔不是，一副做错了事儿无所适从楚楚可怜的小模样。
后厨房那些老妈子当场心都软了，两个跑腿的杂役就更不用说了，都是血气方刚的年纪，那里招架得住潘玉磬这样的大美人来一招？
只有老梁头犹自不对付咳嗽了两声，众人噤声。
“瞧这架势，潘姐儿今后是要扎根后厨房了？”
老梁头今日受辱，心头憋闷的很，再想起方才潘玉磬没有站在他这一边，老梁头心里就不舒服。
呸，怨不得世人常说妓子无情无义，亏得他之前还在曹妈妈面前帮潘玉磬说好话呢！她可倒好，和前头那帮贱货一个鼻孔出气！
老梁头的怨气在那里潘玉磬一清二楚，不过她却不打算低声下气，相反的，潘玉磬天真无邪的好心替老梁头担忧了一把。
“梁叔，我待不待在后厨房得看曹妈妈的意思，倒是今天这么一场闹要是被曹妈妈知道了，那……曹妈妈最恨手底下人手脚不干净了！”
“额！”
被潘玉磬这么一提醒，老梁头顿时汗如雨下，只恨那个赵香兰实在太可恶，咄咄逼人竟害得他一时情急说漏了嘴！
曹妈妈什么样人老梁头还能不清楚吗？这事儿要被她知道了……